datoanuncios.orgRegion MetropolitanaSantiagoalimentacion, ingestion, comida / Martes 1 de Noviembre del a�o 2016 /45 20:14 Horas.
comidas bajas en carbohidratos reducen la resistencia a la insulina
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Buen estudios para los comedores de bajo contenido de carbohidratos

Tres comidas bajas en carbohidratos dentro de las 24 horas reducen la resistencia a la insulina despus de las comidas en ms del 30 por ciento, pero las comidas altas en carbohidratos mantienen la resistencia a la insulina, una condicin que conduce a hipertensin, prediabetes y diabetes.

El estudio tambin encontr que dos horas de ejercicio de moderada intensidad, que se supone que baja la resistencia a la insulina y los niveles de azcar en la sangre, no tiene ningn impacto en estos resultados. Por el contrario, los niveles de azcar en la sangre aumentan despus del ejercicio, dijo Katarina Borer, profesora de la Escuela de Kinesiologa y investigadora principal en un estudio realizado con el estudiante de doctorado Po-Ju Lin, ahora en el Centro Mdico de la Universidad de Rochester.

La insulina es una hormona crtica en el metabolismo. La sensibilidad a la insulina se refiere a la capacidad de la insulina para responder eficientemente y regular la glucosa en la sangre, de modo que nuestras clulas pueden utilizarla para la energa y otras funciones. Si somos resistentes a la insulina, la insulina es menos efectiva para eliminar la glucosa del torrente sanguneo y el pncreas debe producir ms insulina para ayudar. Esto eventualmente puede conducir a la diabetes.

La muestra del estudio fue pequea, pero los resultados son significativos, en parte, porque refuerzan los resultados en dos estudios anteriores y en una revisin de 2015 sobre las dietas altas en carbohidratos y sus efectos negativos sobre la insulina.

En el estudio U-M, 32 mujeres post-menopusicas metablicamente sanas fueron divididas en cuatro grupos y recibieron comidas de 30 o 60 por ciento de carbohidratos con o sin ejercicio de intensidad moderada antes de las comidas. El grupo bajo en carbohidratos mostr una reduccin en la resistencia a la insulina despus de la tercera comida en la noche, pero el grupo alto en carbohidratos mantuvo una alta insulina despus de la comida, dijo Borer.

La dieta del grupo de carbohidratos altos cay en lnea con la ingesta diaria de carbohidratos de 45 a 60 por ciento que los departamentos de Agricultura y Salud y Servicios Humanos recomiendan, dijo Borer.

"Hemos demostrado una reduccin aguda de un da en la resistencia a la insulina despus de la tercera comida baja en carbohidratos comidas por la noche, por lo que se podra argumentar que esto es transitoria e insignificante", dijo Borer. "Pero al menos otros dos estudios en los que las comidas con alto contenido de carbohidratos fueron alimentados a voluntarios durante 5 y 14 das mostraron que el resultado fue preocupante.Estos sujetos desarrollaron un aumento de la secrecin de insulina en ayunas y resistencia a la insulina, aumento de la liberacin de glucosa por el hgado que produjo sangre alta Azcar y reduccin drstica de la oxidacin de grasa que contribuye a la obesidad.Estos entonces eran ms persistentes efectos que podran ser un camino a la prediabetes y la diabetes.

"Lo que es notable en nuestros hallazgos es que muestran que una modificacin diettica simple de reducir el contenido de carbohidratos de las comidas puede, en un da, proteger contra el desarrollo de resistencia a la insulina y bloquear el camino hacia el desarrollo de prediabetes mientras que la ingesta sostenida de carbohidratos altos Dietas como se muestra en los dos estudios mencionados llevan a un aumento de la secrecin de ayuno de insulina y la resistencia E incluso ms sorprendente y sorprendente es que el ejercicio antes de las comidas hizo a los sujetos ms intolerantes a los carbohidratos - es decir,

Debido a que el ejercicio no disminuy la resistencia a la insulina, sugiere que la reaccin insulnica que experimentaron los sujetos despus de la comida de la noche fue impulsada por una respuesta intestinal al carbohidrato y no por el ejercicio. Pero esto no significa que el ejercicio no influya en la insulina, dijo.

En el futuro, el laboratorio de Borer examinar el momento de las comidas y si el efecto reductor de la insulina puede ser producido por la maana y si el azcar en la sangre disminuir cuando las mujeres hagan ejercicio despus de las comidas bajas en carbohidratos.

El estudio "Tercera exposicin a una comida reducida en carbohidratos reduce la insulina postprandial de la noche y las respuestas GIP y HOMA-IR estimacin de la resistencia a la insulina", aparece en la edicin del 31 de octubre de PLOS ONE.


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